【名词&注释】
谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、主要内容(main contents)、基本资料(basic data)、条理清楚
[多选题]下列正确的行为有( )
A. 直接连皮食用刚买的苹果
B. 蔬菜在烹调前应先用水浸泡10分钟左右
C. 鸡蛋在放进冰箱前要先擦洗外壳
D. 经常整理冰箱内容物
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]人体内硒主要参与构成的酶是（ ）。
A. 铜蓝蛋白
B. 谷胱甘肽过氧化物酶
C. 过氧化物酶
D. 超氧化物歧化酶
[单选题]规定餐次比：早餐25% 、午餐40%、晚餐35‰膳食调查某成年男性没有吃早餐，只吃午餐和晚餐，则该男性当天的人日数为（ ）。
A. 0 25
B. 0．65
C. 0 ．75
D. 1 ．0
[单选题]下面哪一项不是社区个人健康档案和营养档案的主体框架（ ）。
A. 个人健康档案和营养档案的主体框架是以问题为导向的记录（POMR ）
B. POMR 主要内容包括：社区基本资料、档案目录、问题描述、病程流程表
C. 具有收集资料简明、条理清楚、重点突出、便于统计和 与同行间交流等优点
D. 不仅用于个人健康档案，也用于家庭健康档案
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/ek4900.html
