1. [单选题]胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠 功能紊乱，其可能原因是
A. 食物中含有高脂肪
B. 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)
C. 红细胞中缺少单加氧酶
D. 食物中含有苯胺
E. 食物中含有酪胺
2. [单选题]艾滋病健康教育的目标人群包括
A. 艾滋病病毒感染者、艾滋病病人
B. 艾滋病病人的亲属
C. 吸毒、同性恋者
D. 流动人口、服务行业人员
E. 以上各项都正确
3. [单选题]郁证总的治则是（ ）
A. 行气化痰
B. 利湿清热
C. 益气养血
D. 疏通气机
E. 消食行气
4. [单选题]肥胖治疗最根本的措施为
A. 增加体力活动
B. 控制饮食
C. 吸脂手术
D. 服用减肥药物
E. 长期地控制能量摄入和增加能量消耗
5. [单选题]脑中胆固醇含量最高，每100克可达( )毫克以上。
A. 3000
B. 3500
C. 2000
D. 4000
6. [多选题]食品腐败变质的鉴定指标包括（ ）
A. 感官指标
B. 放射性指标
C. 物理指标
D. 化学指标
E. 微生物指标
7. [单选题]胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏
A. 蛋白质
B. 铁
C. 维生素A
D. 维生素E
E. 不确定
8. [单选题]下列选项中，中风病机不包括（ ）
A. 虚
B. 火
C. 积滞
D. 风、痰
E. 气、血
9. [单选题]对成熟红细胞来说，下列哪种说法是正确的（ ）
A. 存在RNA和核蛋白体(ribosome)
B. 具有分裂增殖的能力
C. 具有催化磷酸戊糖途径的全部酶系
D. DNA不能复制，但可转录
E. 有线粒体和内质网
10. [单选题]关于正态分布，下列论述正确的是
A. 正态曲线的形态由μ唯一确定
B. 正态曲线的形态由σ唯一确定
C. 检验资料是否服从正态分布最简单的办法是编制频数分布直方图
D. 正态曲线是关于1完全对称的图形
E. 正态曲线下面积与μ和σ有关
