【导读】
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1. [单选题]政府机构改革应遵循的原则是（ ）。
A. 效率 B. 政企分开 C. 精简、统一、效能 D. 公平、公开、公正
2. [单选题]淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积(coverage area)最大的地方风味(local dishes)，其代表名菜有（ ）。
A. 清蒸鲥鱼、大煮干丝、三套鸭 B. 松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、梁溪脆鳝 C. 霸王别姬、荷花铁雀、奶汤鱼皮 D. 盐水鸭肫、菊花青鱼、炖菜核
