女性，45岁，身高159cm，体重48kg，风湿性心瓣膜病变史18年，以

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、低蛋白血症(hypoproteinemia)、主要内容(main contents)、风湿性心脏病(rheumatic heart disease)、植物蛋白(vegetable protein)、巧克力(chocolate)、高蛋白饮食(high protein diet)、清洁卫生(cleaning and health)、糖苷键(glycosidic bond)、高蛋白食物(food of high protein)

[填空题]女性，45岁，身高159cm，体重48kg，风湿性心瓣膜病变史18年，以风湿性心脏病伴心力衰竭收治入院，体检：下肢有轻度水肿，实验室检查总蛋白60g/L，清蛋白29g/L。

营养治疗原则为

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举一反三：

[单选题]下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是(　　)。

A. 多吃蔬菜、水果和薯类
B. 饮酒应限量
C. 吃清洁卫生^{(cleaning and health)}、不变质的食物
D. 吃清淡少盐的食物
E. 经常服用钙剂，防止骨质疏松

[单选题]哮喘发作常见致敏食物，除外

A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 巧克力
D. 河蟹
E. 萝卜

[单选题]膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键^{(glycosidic bond)}( )。

A. 大于1个
B. 等于2个
C. 大于2个
D. 等于3个
E. 大于3个

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