【名词&注释】
感染率(infection rate)、死亡率(mortality)、食物中毒(food poisoning)、免疫系统(immune system)、肾上腺皮质(adrenal cortex)、海产品(seafood)、质量指标(quality index)、猩红热(scarlet fever)、腺垂体(adenohypophysis)、羟类固醇(hydroxysteroid)
[单选题]引起沙门菌食物中毒的主要食物是（ ）
A. 蔬菜、水果
B. 豆类及其制品
C. 谷类
D. 肉类、奶类及其制品
E. 海产品
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举一反三：
[单选题]下列哪项不属于全身疾病在口腔的表现（ ）
A. 麻疹初期双侧颊黏膜出现Koplik斑
B. 猩红热(scarlet fever)出现杨梅舌
C. 维生素C缺乏病可致牙龈出血
D. 糖尿病病人口臭如烂苹果味
E. 白血病病人无颌下、颏下淋巴结肿大
[单选题]尿液中17-羟类固醇(hydroxysteroid)含量增高，提示病人有（ ）
A. 肾上腺皮质功能亢进
B. 肾上腺皮质功能低下
C. 肾上腺髓质功能亢进
D. 肾上腺髓质功能低下
E. 腺垂体(adenohypophysis)分泌功能低下
[单选题]治疗质量指标(quality index)不包括下列哪项（ ）
A. 治愈好转率
B. 抢救成功率
C. 死亡率
D. 无菌手术切口甲级愈合率
E. 无菌手术切口感染率
[单选题]角膜反射消失见于（ ）
A. 昏睡
B. 嗜睡
C. 谵妄
D. 妄想
E. 深昏迷
[单选题]免疫系统包括
A. 胸腺、骨髓
B. T细胞、B细胞
C. 免疫器官、免疫细胞
D. 免疫器官、免疫分子
E. 免疫组织、免疫器官、免疫细胞、免疫分子
[单选题]何谓中药的四气
A. 是指中药的四种特殊气味
B. 寒凉药具有散寒、助阳的作用
C. 是指中药的寒、热、温、凉四种药性
D. 是指中药的辛、咸、甘、苦四种味道
E. 温热药具有清热、解毒的作用
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