【名词&注释】
肝硬化(liver cirrhosis)、性激素(sex hormone)、甲状腺(thyroid)、生理功能(physiological function)、重要作用(an important role)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、自然界(nature)、新陈代谢(metabolism)、胆固醇酯(cholesteryl ester)、心脑血管(cardio-cerebrovascular)
[单选题]关于叶酸,下列叙述错误的是
A. 叶酸是由蝶啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸组成
B. 叶酸是水溶性B族维生素
C. 叶酸性质稳定
D. 叶酸最主要的作用是参与嘌呤核苷酸的代谢
E. 叶酸广泛分布于绿叶蔬菜中