【导读】
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1. [单选题]T细胞识别抗原时所指双识别是
A. TCR-抗原肽、TCR-MHCⅠ/Ⅱ类分子结合
B. Igα／Igβ
C. CD16分子
D. SmIg
E. CD3分子
2. [单选题]某实验员欲分析水体中的氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐含量，按照适当增加20%的过量计算，分别应取水样
A. 60ml、480ml、120ml
B. 120ml、480ml、60ml
C. 480ml、60ml、120ml
D. 120ml、60ml、480ml
E. 480ml、120ml、60ml
3. [单选题]躯体运动神经末梢(motor nerve ending)释放的递质是
A. 乙酰胆碱
B. 多巴胺
C. 去甲肾上腺素
D. 甘氨酸
E. 肾上腺素
4. [单选题]某新食物资源食品，需进行蛋白质营养价值(protein nutritive value)评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的指标为
A. 蛋白质生物学价值
B. 蛋白质净利用率
C. 蛋白质功效比值
D. 蛋白质氨基酸(protein amino acid)评分
E. 蛋白质消化率
