【导读】
不凡考网发布2024营养与食品卫生正高卫生高级职称试题详细答案(01.19)相关信息,更多2024营养与食品卫生正高卫生高级职称试题详细答案(01.19)的相关资讯请访问不凡考网卫生职称考试频道。
1. [多选题]对于苯的代谢解毒,脂肪的影响是促进苯( )
A. 吸收
B. 生物转运
C. 分解
D. 排泄
E. 体内蓄积
2. [单选题]最易导致脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食症状的是( )
A. 摄食不足
B. 饮食不洁
C. 暴饮暴食(engorgement)
D. 饮食偏寒偏热
E. 饮食五味偏嗜
3. [多选题]胃可分为( )四部。
A. 贲门部
B. 胃底
C. 胃体
D. 幽门部
E. 胃大弯
4. [多选题]微波技术的优点是( )
A. 节省时间
B. 节约能量
C. 保存营养成分
D. 功效成分缓解
E. 保存食品风味