2024卫生职称营养与食品卫生副高卫生职称考试试题库(3A)

1. [单选题]危险因素的作用特点一般是

A. 潜伏期^(latency)长、特异性弱、协同作用明显、作用强度小
B. 潜伏期^(latency)短、特异性弱、协同作用明显、作用强度小
C. 潜伏期^(latency)短、特异性强、协同作用明显、作用强度大
D. 潜伏期^(latency)长、特异性弱、协同作用弱、作用强度大
E. 潜伏期^(latency)长、特异性强、协同作用明显、作用强度小

2. [单选题]下列论述哪项是正确的

A. 发病率升高将导致病死率^(mortality)升高
B. 发病率升高必然导致患病率升高
C. 病死率^(mortality)为100%时死亡率必定是100%
D. 粗死亡率反映实际死亡水平
E. 罹患率与发病率存在本质上的差异

3. [单选题]与PTK信息传递途径有关的物质是（ ）

A. cGMP
B. cAMP
C. Raf
D. JAK
E. HSP

4. [多选题]老年人的膳食应该是( )。

A. 饮食多样化
B. 主食中包括一定量的粗粮、杂粮
C. 每天饮用牛奶或食用奶制品
D. 吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果^{(vegetables and fruits)}，少盐清淡
E. 以上都不是

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