2023营养与食品卫生(副高)冲刺密卷多选题正确答案(10.24)

1. [单选题]老年人口增加^{(population increase)}可使

A. 出生率迅速下降
B. 死亡率增加
C. 婴儿死亡率下降
D. 生育率下降
E. 总和生育率下降

2. [单选题]长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于

A. 维生素E缺乏
B. 叶酸缺乏
C. 核黄素中毒
D. 维生素C缺乏
E. 维生素A不足

3. [单选题]被动转运包括

A. 简单扩散
B. 胞吞
C. 膜动转运
D. ABC都是
E. ABC都不是

4. [单选题]以下关于前致癌物^{(procarcinogen)}(间接致癌物^{(indirect carcinogen)})的叙述中，哪项是错误的

A. 细胞色素P单加氧酶是最重要的代谢活化酶
B. 必须经代谢活化才具有致癌活性的化学物质称为前致癌物^{(procarcinogen)}
C. 催化二相结合反应的代谢酶没有代谢活化作用
D. NA不能直接反应
E. 前致癌物^{(procarcinogen)}原型不是亲电子物

5. [单选题]以下( )有利于叶酸吸收。

A. 饮酒
B. 服抗惊厥药
C. 酸性溶液
D. 碱性溶液

6. [单选题]下列属于非细菌性食物中毒^{(nonbacterial food poisoning)}的是( )。

A. 毒蕈中毒
B. 沙门菌中毒
C. 葡萄菌中毒
D. 变色杆菌食物中毒

7. [单选题]皮革状胃，以下X线征象哪项是错误的

A. 胃黏膜皱襞形态不变
B. 胃腔缩小
C. 幽门管多呈关闭状态
D. 胃壁蠕动消失
E. 食管无扩张

8. [多选题]胆石症的主要临床表现有( )。

A. 饱餐后胆绞痛
B. 恶心、呕吐、发热
C. 黄疸
D. 不发热
E. 以上全对

9. [单选题]下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是

A. 沙门菌
B. 大肠杆菌
C. 副溶血性弧菌
D. 椰毒假单胞菌
E. 肉毒梭菌

10. [单选题]分子流行病学与传统流行病学的主要区别是

A. 研究对象不问
B. 测量的结局不同
C. 研究目标不同
D. 群体调查方法不同
E. 设计思想不同

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/eel4n40.html