【名词&注释】
刺激性(irritation)、代表性(representative)、矿物质(mineral)、浓硫酸(concentrated sulfuric acid)、胃肠功能(gastrointestinal function)、典型性(typicality)、宇航员(astronaut)、蛋白质供给量(protein allowance)
[单选题]女，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕粘连增生引起食管狭窄，首选营养支持方法
A. 周围静脉营养
B. 中心静脉营养
C. 经肠营养
D. 直肠营养
E. 经口少量进食流食
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举一反三：
[单选题]我国宇航员(astronaut)每日蛋白质供给量(protein allowance)为
A. 90g
B. 120g
C. 100g
D. 75g
E. 60g
[单选题]下列不属于食品卫生检验采样原则的是
A. 代表性
B. 典型性(typicality)
C. 适时性
D. 常规性
E. 按程序操作
[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者，碳水化合物与脂肪两者能量比
A. 4∶6
B. 5∶5
C. 6∶4
D. 7∶3
E. 8∶2
[单选题]不易引起过敏的食物是
A. 有特殊刺激性的食物
B. 某些生食的食物
C. 富含蛋白质的食物
D. 富含矿物质的食物
E. 一些外来而不常吃到的食品
[多选题]瘀血疼痛的特点是（ ）
A. 部位固定
B. 冷痛
C. 刺痛
D. 胀痛
E. 夜间痛甚
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