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2024卫生资格营养与食品卫生卫生正高试题多选解析(10.13)

来源: 不凡考网    发布:2024-10-13     [手机版]    
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1. [多选题]下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是( )

A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 维生素C
D. 维生素B
E. 水


2. [单选题]莱菔子的功效是( )

A. 消食和中、化痰除痞
B. 消食化积、活血祛瘀
C. 消食导滞、疏肝下气
D. 消食化积、降气化痰
E. 行气导滞、涩精止遗


3. [多选题]影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。

A. 硬皮病
B. 系统性红斑狼疮
C. 其他类胶原血管病
D. 克罗恩病
E. 以上都是


4. [多选题]N-亚硝基化合物包括( )

A. N-羟基化合物
B. 苯并(a)芘
C. N-亚硝胺
D. N-亚硝酰胺
E. 杂环胺


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