【名词&注释】
内毒素(endotoxin)、保护剂(protective agent)、食物中毒(food poisoning)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、红细胞体积直方图
[多选题]关于低温保存细菌正确的是
A. 低温保存细菌时,温度必须迅速降低,否则细菌会死亡
B. 冷冻时加入甘油、血清、牛奶等保护剂可使细菌存活量增加
C. 反复冻融可使大部分细菌死亡
D. 目前保存菌种最好的方法是冷冻真空干燥法
E. 低温状态下真空抽干去尽水分,可避免解冻时损伤细菌