【名词&注释】
死亡率(mortality)、污染源(pollution source)、消化率(digestibility)、置信区间(confidence interval)、大肠菌群(coliform group)、生物利用率(bioavailability)、流式细胞(flow cytometry)、免疫电泳(immunoelectrophoresis)、最小需水量(minimum yield required)、近似正态分布(approximate normal distribution)
[单选题]氨基酸评分可以确定蛋白质的
A. 生物利用率
B. 真实消化率
C. 蛋白质含量
D. 必需氨基酸
E. 限制氨基酸
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举一反三：
[单选题]某市共有200000人，2005年因各种原因死亡2000人。其中心脏病患者712人，死亡104人。则该市的粗死亡率为
A. 104/200000
B. 712/200000
C. 2000/200000
D. 104/712
E. 104/2000
[单选题]水中大肠菌群指标是指
A. 发现一个大肠菌群的最小水量
B. 发现一个大肠菌群的最大水量
C. 发现大肠菌群的最小需水量(minimum yield required)
D. 1L水中大肠菌群的个数
E. 以上都不是
[单选题]采用正态近似法估计总体率的置信区间,一般要求
A. n≥50
B. p不接近0
C. p接近0.50
D. np或n(1-p)大于5
E. n足够大,且np与n,(1-p)均大于5
[单选题]以下关于住宅地段的卫生要求的叙述，哪一项是错误的
A. 土壤清洁、干燥、渗水性好
B. 与污染源之间应有卫生间隔地带
C. 有良好的日照，通风良好
D. 地下水位高
E. 地势平坦而有一定坡度，有利排水
[单选题]用于检测CTL杀伤活性的常用实验是
A. 免疫电泳(immunoelectrophoresis)
B. 流式细胞(flow cytometry)术
C. 乳酸脱氢酶释放法
D. 溶血空斑试验
E. ELISA
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