【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、学龄前儿童(preschool children)、饮食卫生(dietetic hygiene)、消化吸收(digestion and absorption)、市场供应(market supply)、食品安全卫生、肿瘤发生率(tumor incidence)、密切配合(close cooperation)、公共场所卫生管理条例、黄绿色蔬菜(green yellow vegetables)
[单选题]下面哪一项不是WHO长期动物致癌试验的试验结果判断标准
A. 与对照组相比，试验组肿瘤总发生率增加
B. 试验组中出现对照组没有的肿瘤类型
C. 与对照组相比，试验组同类型肿瘤发生率(tumor incidence)明显增加
D. 试验组中肿瘤发生早于对照组
E. 试验组每只动物的平均肿瘤数明显增加
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举一反三：
[单选题]儿童膳食中碳水化合物提供的能量占总能量的适宜比例为
A. 12%～15%
B. 45%～50%
C. 55%～65%
D. 25%～30%
E. 60%～70%
[单选题]属于烷化剂抗癌药物的是
A. 卡铂
B. 环磷酰胺
C. 氟尿嘧啶
D. 多柔比星
E. 长春新碱
[单选题]《公共场所卫生管理条例》规定，卫生许可证每几年复核一次
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
E. 5年
[单选题]下列哪项不是学校开展生活技能教育的原则
A. 尽早开展，注重实践
B. 坚持以学生为主体
C. 注重培训教师
D. 和家庭、社区密切配合(close cooperation)
E. 以提高学生考试成绩为目标
[单选题]膳食纤维通常指膳食中不能被人体消化吸收的多糖类成分，下列选项中不符合这一定义的是
A. 纤维素
B. 半纤维素
C. 木质素
D. 糊精
E. 果胶
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