【名词&注释】
细胞膜(membrane)、渗透性(permeability)、抑菌作用(bacteriostasis)、苯甲酸(benzoic acid)、脱氢酶(dehydrogenase)、酶系统(enzyme system)
[单选题]苯甲酸抑菌作用的机制是( )
A. 抑制微生物呼吸酶系统(enzyme system)的活性
B. 使微生物的蛋白质凝固、变性
C. 抑制菌体内脱氢酶(dehydrogenase)系的作用
D. 改变微生物内的Na离子浓度
E. 改变细胞膜的渗透性