1. [单选题]《食品安全法》已由第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过。其通过时间是()
A. 2008年2月28日
B. 2008年6月1日
C. 2009年2月28日
D. 2009年6月1日
2. [单选题]下列属于熟咸馅的馅心有( )。
A. 鱼蓉馅
B. 叉烧馅
C. 冬蓉馅
D. 水晶馅
3. [多选题]符合制汤程序的是()
A. 制汤选用鲜味足原料
B. 无腥膻味原料
C. 制汤要凉水下锅
D. 制汤可以边制汤便加水
