【名词&注释】
皮肤病(dermatosis)、定性分析(qualitative analysis)、质量检查(quality inspection)、饮食习惯、净含量(net content)、特殊情况(special case)、经销商(distributor)、描述性(descriptive)、制造商(manufacturer)
[单选题]下列食物属《中国居民膳食指南(2007)》建议每天食用的为( )。
A. 土豆
B. 牛奶
C. 面粉
D. 大米
查看答案&解析
举一反三：
[多选题]典型的食品感官检验方法中定性分析包括（ ）。
A. 区别检验
B. 体检性检查
C. 描述性(descriptive)检查
D. 质量检查
E. 情感检查
[单选题]每次膳食调查的时间一般为()。
A. 1-2天
B. 3-5天
C. 10-20天
D. 以上均是
[单选题]关于“合理膳食的构成和要求”错误的是（ ）。
A. 要有合理的膳食制度
B. 要有良好的饮食习惯
C. 要有良好的生活规律
D. 尽量多吃水果
[多选题]粮豆类的主要卫生问题有__________。
A. 霉菌和霉菌毒素污染
B. 仓储害虫
C. 农药残留
D. 病毒污染
E. 二噁英污染
[单选题]高血压患者每日饮酒量应限制在酒精量( )以下。
A. 20g
B. 25g
C. 30g
D. 35g
[单选题]“蟾皮症”是由于机体缺乏（）而引起的皮肤病。
A. 维生素B1
B. 维生素A
C. 维生素B12
D. 维生素B6
[单选题]下列不属于食品强制标示内容的是（ ）。
A. 食物名称
B. 产品标准号
C. 配料清单
D. 食用人群
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/ed8nne.html
