
【名词&注释】
糖尿病(diabetes mellitus)、碳水化合物(carbohydrate)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、陌生人(stranger)、贝壳类(shell drugs)、营养素吸收(nutrient absorption)
[单选题]人机体中营养素吸收(nutrient absorption)的主要部位为( )。
A. 大肠
B. 口腔
C. 小肠
D. 胃
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举一反三:
[单选题]以下哪位小朋友的做法是正确的( )。
A. 小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串
B. 小红直接食用未经清洗的苹果
C. 小丽放学回到家后先洗手再吃饼干
D. 小华饮用陌生人递给他的饮料
[多选题]锌的良好食物来源包括()
A. 蔬菜水果
B. 普通牛奶
C. 贝壳类(shell drugs)
D. 红肉类
E. 豆类
[多选题]关于GI的描述不正确的有( )。
A. 食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量
B. GI值大于60的食物为高GI食物对血糖的影响较大
C. 消化分解越慢的碳水化合物其GI值越高
D. 糖尿病病人应多选择GI高的食物
E. GI小于55的食物为低GI食物对血糖的影响较小
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