
【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、食物中毒(food poisoning)、代谢率(metabolic rate)、胃肠功能紊乱(gastrointestinal dysfunction)、个体差异(individual difference)、营养障碍(nutrition disorders)、主要任务(major task)、增强体质(build up health)、自然条件(natural conditions)、分解代谢(catabolism)
[单选题]以下为食物中毒发病特点的是( )。
A. 潜伏期短
B. 人与人之间传染
C. 一种与食物相关的慢性病
D. 中毒患者临床表现存在个体差异
E. 无明显季节性
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举一反三:
[单选题]与烧伤患者营养障碍无关的是( )。
A. 代谢率增高,分解代谢(catabolism)旺盛
B. 创面的大量渗出液中含有维生素
C. 胃肠功能紊乱
D. 组织修复时对能量和营养素需求的增加
E. 体内激素的紊乱
[单选题]公共营养的主要任务(major task)是
A. 研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质(build up health)、保护健康的目的
B. 研究解决制约人群营养的自然条件(natural conditions)和自然因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质(build up health)、保护健康的目的
C. 研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质(build up health)、保护健康的目的
D. 研究解决制约人群营养的自然条件(natural conditions)和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质(build up health)、保护健康的目的
E. 研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质(build up health)、保护健康的目的
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