1. [单选题]食品水分活性是指
A. 食品中的结合水
B. 食品的湿度
C. 加热至水沸点难被蒸发出的水分
D. 能供微生物利用的那部分水分
E. 不能供微生物利用的那部分水分
2. [单选题]什么作为男性性发育的第一个(first)信号，最先发育( )
A. 喉结
B. 胡须
C. 睾丸
D. 阴茎
E. 阴毛
3. [单选题]下列哪一种是公共卫生执法法律责任中行政处分( )
A. 警告
B. 罚款
C. 没收违法所得
D. 吊销卫生许可证(hygienic license)
E. 责令改正
