【名词&注释】
研究成果(research results)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、必需元素(essential element)、关系密切、主要成分(main components)、地方性甲状腺肿(endemic goiter)、专家委员会(expert committee)、微粒体混合功能氧化酶(microsomal mixed function oxidase)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)、营养物质。
[填空题]已发现人体组织中的元素有20多种，把维持正常人生命活动不可缺少的微量元素称为必需微量元素，它们是构成人体组织、维护生理功能、生化代谢所必需的营养物质。
目前认为，下列可能的必需元素是
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。
A. 低蛋白
B. 适量蛋白
C. 对蛋白质数量无特殊要求
D. 优质蛋白供给量增加
E. 对优质蛋白供给量无特殊要求
[单选题]葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)的主要成分是( )。
A. 锌
B. 铁
C. 硒
D. 铜
E. 铬
[单选题]常用物理保藏方法不包括( )。
A. 冷却保藏
B. 辐照保藏
C. 冻结保藏
D. 高压保藏
E. 液熏法
[单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的( )。
A. 4小时内
B. 1小时内
C. 3小时内
D. 2小时内
E. 5小时内
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/e8dej7.html
