
【名词&注释】
主要内容(main contents)、豆制品(bean products)、摄入量、遗传性(hereditary)、遗传物质(genetic material)、体重增加(weight gain)、糖尿病人(diabetic patients)、清洁卫生(cleaning and health)、胆碱受体(choline receptor)、少量多餐
[单选题]糖尿病饮食的治疗原则除外
A. 控制总能量,坚持少食多餐
B. 平衡膳食,食物选择多样化
C. 适当增加膳食纤维食物
D. 限制蛋白质的摄入
E. 限制脂肪及食盐的摄入量
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举一反三:
[单选题]重症肌无力的致病因素包括( )。
A. 自身免疫
B. 癔症
C. 营养不良
D. 脑发育缺陷
E. 过敏
[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。
A. 4:6
B. 5:5
C. 6:4
D. 7:3
E. 8:2
[单选题]下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是( )。
A. 多吃蔬菜、水果和薯类
B. 饮酒应限量
C. 吃清洁卫生(cleaning and health)、不变质的食物
D. 吃清淡少盐的食物
E. 经常服用钙剂,防止骨质疏松
[单选题]维生素A富含于( )。
A. 动物肝脏
B. 柑橘、猕猴桃
C. 未过分加工精细的粮谷类
D. 鱼、蛋黄
E. 豆制品、奶类
[单选题]关于肥胖的描述哪项是错误的
A. 是指体内脂肪堆积过多和(或)分布异常
B. 主要是由遗传因素决定
C. 是内因和外因相互作用
D. 可增加慢性病的发病风险
E. 肥胖与癌症发生有关
[单选题]下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。
A. 鱼
B. 玉米
C. 黄豆
D. 荞麦
E. 核桃
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