【导读】
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1. [单选题]对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是( )。
A. 参与交流 B. 单向交流 C. 双向交流 D. 大众交流 E. 自我交流
2. [单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是
A. 称重法 B. 记账法 C. 膳食回顾法 D. 化学分析法 E. 食物频数法
