维生素D合成的材料是(　　)。

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、间隔时间(interval time)、生理特点(physiological characteristics)、γ-亚麻酸(γ-linolenic acid)、特殊要求(special requirements)、全脂奶粉(whole milk powder)、微粒体混合功能氧化酶(microsomal mixed function oxidase)、亚油酸含量(linoleic acid content)

[单选题]维生素D合成的材料是(　　)。

A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 短链脂肪酸
D. 胆固醇
E. 二十二碳六烯酸

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]下列情况不属于营养治疗方法的是

A. 肠内营养
B. 肠外营养
C. 营养教育
D. 营养干预
E. 营养调查

[单选题]γ-亚麻酸是

A. 反式不饱和脂肪酸
B. n-3系列脂肪酸
C. 饱和脂肪酸
D. 单不饱和脂肪酸
E. n-6系列脂肪酸

[单选题]婴幼儿人工喂养中不宜选用新鲜牛奶或全脂奶粉^{(whole milk powder)}，其理由错误的是

A. 含蛋白成分较高
B. 含钙、钠、钾成分较高
C. 铁含量不足
D. 维生素D含量不足
E. 维生素C含量充足

[单选题]大豆含丰富的多不饱和脂肪酸，其中脂肪酸含量最高的是

A. 棕榈酸
B. 亚油酸
C. 油酸
D. 葵酸
E. 丁酸

[单选题]苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。

A. 低蛋白
B. 适量蛋白
C. 对蛋白质数量无特殊要求^{(special requirements)}
D. 优质蛋白供给量增加
E. 对优质蛋白供给量无特殊要求^{(special requirements)}

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