【名词&注释】
食品工业(food industry)、社会适应(social adaptation)、行为准则(code of conduct)、前提条件(precondition)、异亮氨酸(isoleucine)、不择手段(unscrupulousness)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、事业成功、重要条件(important condition)、糖耐量损害
[单选题]叙述《中国食物与营养发展纲要》2001—2010年10年中优先解决三个重点领域正确的是（ ）。
A. 奶业和转基因大豆生产
B. 发展传统食品工业
C. 发展现代化农业
D. 以上选项均错误
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举一反三：
[多选题]患有“骨质疏松症”的患者需要补充（ ）。
A. 钙
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 维生素D
E. 维生素K
[单选题]微量元素__________的生理功能之一是加强胰岛素的作用，缺乏可致葡萄糖耐量(glucose tolerance)损害。
A. 锌
B. 铬
C. 铁
D. 铜
[单选题]与儿童佝偻病关系较密切的营养素有( )
A. 铁、碘
B. 氯化钾、必需脂肪酸
C. 钙、维生素D
D. 葡萄糖、必需氨基酸
[多选题]营养师在营养咨询活动中，不符合职业道德的行为是( )
A. 不择手段,向对象推销自己的产品
B. 盲目迁就咨询对象的言行
C. 信口开河，乱下营养不良的结论
D. 严肃批评咨询对象的不科学饮食行为
[多选题]婴儿特有的必需氨基酸为()。
A. 异亮氨酸
B. 组氨酸
C. 缬氨酸
D. 蛋氨酸
[多选题]正确阐述职业道德与人的事业的关系的选项是( )
A. 职业道德是做人的行为准则
B. 要取得事业的成功，前提条件是要有职业道德
C. 事业成功的人往往不需要较高的职业道德
D. 职业道德是人获得事业成功的重要条件(important condition)
[多选题]自觉()但医学检查往往并没有明确的机体疾病，这种介于健康和疾病的边缘状态，医学上称为第三状态或亚健康。
A. 生理不适
B. 身体不适
C. 心理疲惫
D. 对社会适应能力差
[单选题]乳母膳食中（ ）缺乏会使乳汁中也相应缺乏，导致婴儿患急性脚气病。
A. 维生素B2
B. 维生素B1
C. 维生素A
D. 维生素B12
[单选题]根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的（ ）为1计算出其他的氨基酸的相应比值。
A. 亮氨酸
B. 色氨酸
C. 苏氨酸
D. 赖氨酸
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