【导读】
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1. [单选题]萎凋槽萎凋,一般( )后就可达到萎凋适度,完成鲜叶萎凋。
A. 1~2小时 B. 3~4小时 C. 4~5小时 D. 6~10小时
2. [单选题]下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。
A. 鲜叶→萎凋→干燥 B. 鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C. 鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D. 鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥