职业卫生医学高级职称(正高)2022试题讲解(07.02)

1. [多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是

A. 色泽为均匀一致的乳白色^(milkiness)或微黄色
B. 硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg
C. 菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml
D. 脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％
E. 不得含有细菌

2. [多选题]下列关于职业流行病学调查论述正确的是

A. 主要是在接触群体中，研究有害因素与健康损害之间的联系和因果关系
B. 研究职业性损害在人群中的分布和发生、发展规律
C. 常采用断面调查、病例对照和队列调查方法
D. 直接检查和治疗职业病患者^(disease)
E. 鉴定劳动卫生^{(labor hygiene)}工作质量，评价预防措施效果

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