【导读】
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1. [单选题]西洋参的主要药理作用不包括（ ）。
A. 镇静作用
B. 抗衰老作用(anti-aging effect)，抗自由基
C. 抗疲劳，抗缺氧
D. 缓解吗啡成瘾的戒断症状
2. [单选题]母乳中含有的能够促进直肠中乳酸菌生长，抑制致病性革兰氏阴性菌(gram-negative bacteria)生长的物质是（ ）。
A. 乳铁蛋白
B. 低聚糖
C. 抗体
D. 溶霉菌
3. [单选题]下列对膳食纤维的食物来源的描述正确的选项是（ ）。
A. 主要来自植物
B. 粮谷类含大量树胶
C. 苹果中含较高木质素
D. 香蕉中含膳食纤维少
4. [多选题]来自地球辐射的放射线(radiation)核素有( )。
A. 铀系
B. 40K
C. 锕系
D. 14K
E. 87Rb
5. [多选题]以下属于食品中天然放射性核素的是__________。
A. 90Sr
B. 210Po
C. 137Cs
D. 40K
E. 131I
