【名词&注释】
从业人员(jobholder)、餐饮业(catering trade)、建筑安装工程(building installation engineering)、大型企业(large enterprise)、小型企业(small enterprise)、所有者权益(owner equity)、月平均工资(average monthly wage)、企业的所有者、投入资本(vested capital)、中型企业(medium enterprise)
[单选题]在餐饮业中,从业人员在10~100人、营业收入在100万~2000万元间的企业属于( )。
A. 大型企业
B. 中型企业(medium enterprise)
C. 小型企业
D. 微型企业