【导读】
不凡考网发布2020职业技能鉴定粮油食品检验人员试题案例分析题正确答案(02.23)相关信息，更多2020职业技能鉴定粮油食品检验人员试题案例分析题正确答案(02.23)的相关资讯请访问不凡考网职业技能鉴定频道。
1. [多选题]下列试剂中，使用时必须戴橡皮手套的是( )。
A. 盐酸
B. 乙醇
C. 碘化钾
D. 硫酸
2. [单选题]植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后，油脂中残留的()的量。
A. 不皂化物
B. 皂角
C. 皂化物
D. 氧化物
