检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

【名词&注释】

肾小球肾炎(glomerulonephritis)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、相差显微镜(phase contrast microscope)、倒置显微镜(inverted microscope)、乙型肝炎病毒感染(hepatitis b virus infection)、工作成绩(work performance)、食品卫生微生物学检验、暗视野显微镜(darkfield microscope)、链球菌溶血素O(streptolysin o)、国家标准。

[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

培养基的制备和质量控制规定标准是

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举一反三：

[单选题]抗链“O”试验可以辅助诊断

A. 结核病
B. 肺炎
C. 百日咳
D. 流脑
E. 急性肾小球肾炎

[单选题]产品质量检验机构在考核人员的工作成绩时，首先应考核

A. 操作技术
B. 工作态度
C. 检验质量
D. 检验技术
E. 知识水平

[单选题]对空肠弯曲菌，下列叙述不正确的是

A. 革兰阴性菌
B. 镜下观察菌细胞末端是尖的
C. 无鞭毛
D. 为微需氧菌
E. 镜下观察呈弧形、螺旋形等

[单选题]抗HBc（-）抗HBe（-）抗HBs(+)HBsAg(-)，表明

A. 接种过疫苗或既往乙型肝炎病毒感染
B. 乙型肝炎急性期
C. 慢性迁延性肝炎
D. 慢性活动性肝炎
E. 急性肝炎初期

[单选题]用于检查活细菌、螺旋体及其动力的显微镜是

A. 普通光学显微镜
B. 暗视野显微镜^{(darkfield microscope)}
C. 相差显微镜
D. 倒置显微镜
E. 偏光显微镜

[单选题]一股Ag与Ab反应的pH是

A. 3～4
B. 5～6
C. 6～8
D. 9～10
E. 1～2

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