脂肪酸败的机制有

【名词&注释】

吸附剂(adsorbent)、硫化氢(hydrogen sulfide)、气溶胶、氟化氢(hydrogen fluoride)、颗粒物(particulate matter)、采样器(sampler)、适用于(suitable for)、玻璃注射器(glass syringe)、高锰酸钾氧化(potassium permanganate oxidation)

[单选题]脂肪酸败的机制有

A. 热与寒冷
B. 金属催化与水解
C. 酶解过程与水解和氧化
D. 金属还原与氧化
E. 高锰酸钾氧化^{(potassium permanganate oxidation)}与还原

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]哪项适用于^{(suitable for)}采集气体、蒸气和颗粒物与蒸气共存时采样(　　)。

A. 活性炭固体吸附剂采样
B. 玻璃注射器^{(glass syringe)}采样
C. 多孔板吸收管采样
D. 铝塑夹层袋采样
E. 无泵型气体采样器

[单选题]用靛蓝二磺酸钠分光光度法测定空气中臭氧的浓度时，空气中主要干扰物质是

A. 二氧化碳
B. 一氧化碳
C. 二氧化硫
D. 甲醛
E. 苯

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