大肠杆菌能为人体合成(　　)。

【名词&注释】

抗原性(antigenicity)、营养物质(nutrient)、过敏反应(allergic reaction)、大肠菌群(coliform group)、细胞壁(cell wall)、环境条件(environmental condition)、迟发型超敏反应(delayed type hypersensitivity)、定量免疫电泳、抗吞噬作用

[单选题]大肠杆菌能为人体合成(　　)。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 必需氨基酸

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举一反三：

[单选题]食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为(　　)。

A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
C. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样称重、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
E. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

[单选题]皮肤试验的免疫学基础原理是(　　)。

A. 迟发型超敏反应^{(delayed type hypersensitivity)}
B. 过敏反应
C. 速发型超敏反应
D. 细胞毒型超敏反应
E. 免疫复合物型超敏反应

[单选题]有关荚膜的描述，错误的是

A. 具有抗吞噬作用
B. 具有抗原性
C. 可用于鉴别细菌和进行细菌分型
D. 在营养缺乏时可作为营养物质而吸收
E. 荚膜的形成不受遗传控制受环境因素的影响

[单选题]交叉定量免疫电泳的用途(　　)。

A. 盐的分离
B. 蛋白质的分离
C. 核酸的分离和纯化
D. 抗原定量测定
E. 水的净化

[单选题]对储粮危害最严重、最普遍的真菌是( )。

A. 青霉+曲霉+根霉
B. 青霉+镰刀菌+芽枝霉
C. 镰刀菌+青霉+曲霉
D. 曲霉+交链孢霉+青霉
E. 曲霉+毛霉+青霉

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