【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、系统软件(system software)、海产品(seafood)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、婴幼儿期(infantile period)、主要成分(main components)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、支持软件(supporting software)、需要量。、主要原料(main raw material)
[判断题]细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)都发生在7～9月。（ ）
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举一反三：
[单选题]引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是__________。
A. 海产品
B. 豆制品
C. 肉类
D. 乳制品
[单选题]婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为（ ）。
A. 乳糖
B. 淀粉
C. 葡萄糖
D. 糖原
[单选题]如果每周每天至少步行30min，其身体活动水平为( )。
A. 静息状态
B. 身体活动水平低
C. 较活跃状态
D. 高度活跃状态
[多选题]有关微量元素碘，不正确的说法是()
A. 碘是合成甲状腺激素的主要原料(main raw material)
B. 甲状腺肿仅由低碘饮食造成
C. 胎儿、初生儿及婴幼儿期缺碘可导致呆小病
D. 含碘丰富的食物为海产品
[多选题]尿液可用于（ ）。
A. 测定机体水溶性维生素的耐受情况
B. 研究水溶性维生素的需要量
C. 评价脂溶性维生素的营养状况
D. 判断机体的脂质代谢情况
[多选题]孕中期营养与膳食的要点包括以下哪几项( )
A. 补充足够的能量
B. 注意铁的补充
C. 保证充分的鱼、禽、蛋、瘦肉和牛奶的供给
D. 足够的膳食纤维
E. 补充叶酸
[单选题]控制和管理计算机的核心是( )
A. 支持软件(supporting software)
B. 程序设计语言处理程序
C. 操作系统
D. 应用软件
E. 系统软件
[多选题]粮豆类的主要卫生问题有__________。
A. 霉菌和霉菌毒素污染
B. 仓储害虫
C. 农药残留
D. 病毒污染
E. 二噁英污染
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