【名词&注释】
脂肪肝(fatty liver)、生理功能(physiological function)、结缔组织(connective tissue)、尿毒症患者(patients with uremia)、高能量饮食、高蛋白膳食(high protein)
[单选题]铜的生理功能包括( )。
A. 维持正常的造血功能 B. 促进结缔组织形成 C. 参与超氧化物转化 D. 促进神经系统、皮肤、毛发健康 E. 以上全是