【名词&注释】
亚硫酸盐(sulfite)、氯化钾(potassium chloride)、氯化汞(mercuric chloride)、络合物(complex)、氯化钠(sodium chloride)、氯化镁(magnesium chloride)、紫红色(mauve)、氧化硫(sulfur oxides)
[单选题]盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫(sulfur oxides)时,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色(mauve)络合物。这里的“某种物质”是
A. 氯化汞
B. 四氯汞钠
C. 氯化钠
D. 氯化镁(magnesium chloride)
E. 氯化钾