【名词&注释】
抗氧化(antioxidation)、消化率(digestibility)、甲状腺(thyroid)、核黄素(riboflavin)、生理功能(physiological function)、硫胺素(thiamine)、营养素(nutrient)、参考答案
[单选题]心理健康的标准不包括( )
A. 智力正常
B. 情绪良好
C. 人际和谐
D. 认知评价
E. 人格完整
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举一反三：
[多选题]体内羟化反应的重要供体维生素是
A. 硫胺素(thiamine)
B. 核黄素
C. 烟酸
D. 维生素C
E. 叶酸
[单选题]7～12个月的婴儿AI由哪部分组成（ ）。
A. 0．6L母乳所含的营养素(nutrient)及辅食或断奶食品中所提供的营养素(nutrient)
B. 0．8L母乳所含的营养素(nutrient)及辅食或断奶食品中所提供的营养素(nutrient)
C. 0．9L母乳所含的营养素(nutrient)及辅食或断奶食品中所提供的营养素(nutrient)
D. 以上都不对
[多选题]蛋白质的生物学价值乘以消化率是()
A. PER
B. NPU
C. NPR
D. BV
E. NBI
[多选题]2岁至青春前期体重公式为()
A. 体重(kg)=年龄×1.2+5(或6)
B. 体重(kg)=年龄×1.2+7(或8)
C. 体重(kg)=年龄×2+5(或6)
D. 体重(kg)=年龄×2+7(或8)
[多选题]钙在人体内有以下的生理功能()
A. 抗氧化作用
B. 构成牙齿和骨骼
C. 不参与甲状腺合成
D. 促进某些酶活性
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