1. [单选题]直接评价粮食食用品质的方法是()。
A. 感观指标评价
B. 化学指标评价
C. 营养指标评价
D. 物理指标评价
2. [多选题]粮食收购者跨省收购粮食，应当向()的县级人民政府粮食行政管理部门定期报告粮食收购数量等有关情况
A. 收购地
B. 粮食生产地
C. 粮食收购者所在地
D. 粮食销售地
3. [单选题]操作人员对所用设备应做到：懂结构、( )、懂性能、懂用途。
A. 懂设计
B. 懂安装
C. 懂原理
D. 懂使用
