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2021粮油食品检验人员试题单选解析(03.18)

来源: 不凡考网    发布:2021-03-18     [手机版]    
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1. [多选题]餐饮具的消毒方法主要有()消毒。

A. 热力
B. 紫外线照射
C. 化学


2. [单选题]使用电热恒温干燥箱(thermostatic drying chamber)时,放入()有爆炸危险。

A. 过氧化苯甲酰(面粉增白剂)
B. NaHCO3
C. CaCI2
D. Na2CO3


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