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中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄

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  • 【名词&注释】

    抗氧化(antioxidation)、溶解度(solubility)、需要量(requirement)、脂肪肝(fatty liver)、危险性(risk)、糖耐量异常(impaired glucose tolerance)、胰腺外分泌(pancreatic exocrine)、绝大多数(most)、适用于(suitable for)、膳食营养素参考摄入量

  • [填空题]中国营养学会2000年10月制定的适用于(suitable for)各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中,

  • 传统使用的RDAS具体相当于(  )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]下列哪种维生素不具有抗氧化功能(  )。
  • A. 维生素E
    B. 维生素A
    C. 维生素C
    D. 维生素D
    E. 维生素B2

  • [单选题]下列哪种物质有利于钙的吸收
  • A. 乳糖
    B. 草酸
    C. 柠檬酸
    D. 磷酸盐
    E. 果胶

  • [单选题]促进脂肪肝形成的有关因素包括(  )。
  • A. 蛋白质摄入过多
    B. 碳水化合物摄入过多
    C. 脂蛋白合成增多
    D. 肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少
    E. 进入肝脏的脂肪酸过少

  • [单选题]1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于(  )。
  • A. 病因
    B. 与营养的相关性
    C. 是否依赖于胰岛素治疗
    D. 临床症状
    E. 预后

  • [单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90%(  )。
  • A. 极低密度脂蛋白
    B. 乳糜微粒
    C. 前白蛋白
    D. 低密度脂蛋白
    E. 高密度脂蛋白

  • [单选题]每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为(  )ml。
  • A. 1200
    B. 1000
    C. 300
    D. 100
    E. 50

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