据研究，啤酒中大约含有17种氨基酸和10多种维生素。

【名词&注释】

旅游业(tourism)、旅游者(tourist)、基本要素(basic elements)、旅游景点(tourist sites)、进一步(further)、茉莉花茶(jasmine tea)、非生物稳定性(non-biological stability)、旅游团(tourist teams)、安溪乌龙茶、梅花三弄

[判断题]据研究，啤酒中大约含有17种氨基酸和10多种维生素。

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举一反三：

[单选题]2l、浅色啤酒酿造水的理想硬度应为()。

A. 2～8°dH
B. 10～16°dH
C. 1～2°dH
D. 16～20°dH

[单选题]()茶艺的程序共为16道。

A. 梅花三弄
B. 茉莉花茶
C. 白族三道茶
D. 安溪乌龙茶

[单选题]旅游的基本要素是旅游资源、()。

A. 旅游方式、旅行社
B. 旅游者、旅游业
C. 旅游景点、旅游业
D. 旅游景点、旅游团^{(tourist teams)}

[单选题]下列物质中，()的分解产物对啤酒风味、泡沫和非生物稳定性^{(non-biological stability)}有重要影响。

A. 淀粉
B. 蛋白质
C. 纤维素
D. 脂肪酸

[单选题]()工艺可以发送酒质，使酒进一步成熟，逐渐变得醇厚、柔和。

A. 蒸馏
B. 发酵
C. 糖化
D. 陈化

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