【名词&注释】
抗坏血酸(ascorbic acid)、促进作用(promotion)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、苯中毒(benzene poisoning)、进一步(further)、大多数(most)、眼结膜(conjunctival)、性肝炎(induced hepatitis)、脱氨基作用(deamination)、铁结合力(iron binding capacity)
[填空题]患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜(conjunctival)出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。
为确诊需进一步检查的项目是( )。
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举一反三：
[单选题]对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复，有显著促进作用的营养素是( )。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素B
D. 维生素K
E. 维生素C
[单选题]肺炎患者提供的能量( )。
A. 1800～2000kcal/d
B. 1000～1200kcal/d
C. 1500～1800kcal/d
D. 1200～1500kcal/d
E. 2000～2400kcal/d
[单选题]在氨基酸的代谢过程中，最重要的脱氨基方式是( )。
A. 氧化脱氨基
B. 转氨基
C. 联合脱氨基
D. 非氧化脱氨基
E. 氨基移换
[单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为( )。
A. 甲型病毒性肝炎(induced hepatitis)
B. 乙型病毒性肝炎(induced hepatitis)
C. 细菌性痢疾
D. 伤寒
E. 肺结核
[单选题]下列哪项属于缺铁性贫血的改变( )。
A. 总铁结合力(iron binding capacity)降低
B. 血清铁增加
C. 血红蛋白降低
D. 贮存铁增加
E. 红细胞游离原卟啉降低
[单选题]盐腌保藏食品时食盐浓度应达到( )。
A. 3%～5%
B. 5%～10%
C. 1%～3%
D. ＞10%
E. 20%以上
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