
【名词&注释】
溶解度(solubility)、分析化学(analytical chemistry)、标准溶液(standard solution)、氯化亚锡(stannous chloride)、酸性高锰酸钾(acid potassium permanganate)、碱性高锰酸钾(alkalinity potassium permanganate)、高锰酸钾溶液(potassium permanganate solution)、原子数(atomicity)、人工合成着色剂、准确度。
[单选题]测定食品中人工合成着色剂,首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂
A. 氧化铝
B. 硅胶
C. 聚酰胺粉
D. 羧甲基纤维素
E. 硅镁吸附剂
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举一反三:
[单选题]直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重,恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过
A. 1mg
B. 0.2mg
C. 5mg
D. 5mg
E. 2mg
[单选题]采集的固体废弃物样品经四分法缩分至200~500g,研磨至全量通过100目筛,然后于105℃烘烤2~6小时,作为供分析用的干燥样品。下列各项中,该样品不适合测定的指标是
A. 铅
B. 铬
C. 总汞
D. 砷
E. 镉
[单选题]用吸收液采集空气中的金属汞,最常用的吸收液是
A. 酸性氯化亚锡
B. 酸性高锰酸钾
C. 碱性高锰酸钾
D. 碱性氯化亚锡
E. 硫酸溶液
[单选题]根据酸碱质子理论,最正确的说法是
A. 同一物质不可能既有酸的作用又有碱的作用
B. 任一酸得到一个质子后成为碱
C. 碱不可能是阳离子
D. 碱不可能是阴离子
E. 碱可能是中性离子
[单选题]在波尔兹曼公式中,激发态原子数(atomicity)与下列哪项无关
A. 温度
B. 气压
C. 基态原子数(atomicity)
D. 原子激发能
E. 元素的性质
[单选题]标定氰化钾标准溶液时,指示滴定终点的指示剂为
A. 试银灵
B. 酚酞
C. 钙试剂
D. 甲基橙
E. 铬黑T
[单选题]在分析化学中样品预处理所使用的试剂应首先符合
A. 极性强
B. 溶解度大
C. 空白值低
D. 挥发性小
E. 价格低
[多选题]水样中常含有少量固体物质形成悬浮物,影响容量和比色测定,水样组成复杂,某些组分会干扰待测组分测定;待测组分含量很低,一般只有ppb级或更低,直接测定很困难;故水样测定前通常要经过预处理,预处理的方法有下列哪些
A. 悬浮物的分离
B. 水样消解
C. 放置
D. 待测组分的浓缩和分离
E. 加热
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