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2020公共营养师试题案例分析题正确答案(04.29)

来源: 不凡考网    发布:2020-04-29     [手机版]    
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1. [单选题]中国居民平衡膳食宝塔建议奶制品和豆类制品的量分别是( )。

A. 100g和50g
B. 150g和50g
C. 50g和100g
D. 50g和150g


2. [单选题]红糖的褐色来自( )反应和酶促褐变所产生的类黑素。

A. 氧化
B. 还原
C. 溶血
D. 羰氨


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