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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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    生理功能(physiological function)、医护人员(medical staff)、阳性率(positive rate)、轮状病毒(rotavirus)、化学物质(chemicals)、病原体(pathogen)、传染性(infectious)、流行性(epidemic)、国家标准。、可通过性

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 食品微生物检验的生物安全标准应该符合

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  • 举一反三:
  • [单选题]在毒理学中毒物的准确概念是
  • A. 所有进入生物体的化学物质都是毒物
    B. 所有进入生物体引起DNA改变的物质都是毒物
    C. 各种治疗药物也都是毒物
    D. 以较小剂量进入生物体干扰正常生化和生理功能,引起病理改变的物质
    E. 以上都不对

  • [单选题]可通过性接触传播的病原体是
  • A. 流行性(epidemic)乙型脑炎病毒
    B. 乙型肝炎病毒
    C. 埃博拉病毒
    D. 柯萨奇病毒
    E. 轮状病毒

  • [单选题]急性经口染毒,为了准确地将受试物染人消化道中,多采用
  • A. 灌胃
    B. 喂饲
    C. 吞咽胶囊
    D. 鼻饲
    E. 饮水

  • [单选题]疑为二期梅毒,用梅毒血清学方法初筛,宜选用的试验是
  • A. TPHA
    B. RPR
    C. CFT
    D. TPPA
    E. MHA-TP

  • [单选题]若只有一个化妆品样品而同时需做多种分析时,应先做
  • A. 化学检验
    B. 人体功能性检验
    C. 毒理学检验
    D. 微生物检验
    E. 保质期检验

  • [单选题]慢性毒性试验的目的不是
  • A. 确定长期接触毒物造成生物体损害的阈剂量
    B. 观察慢性毒性的毒作用靶器官
    C. 观察慢性毒性效应谱
    D. 观察慢性毒性作用特点
    E. 确定长期接触毒物对生物体有害的最大作用剂量

  • [单选题]Ig的独特型决定簇存在于
  • A. CL+CH
    B. CH区
    C. VH+VL
    D. VL+CL
    E. VH+CH

  • [单选题]目前SARS的主要传染源是
  • A. 患禽流感的家畜
    B. 已知的SARS患者
    C. 康复出院的SARS患者
    D. SARS易感者
    E. 医护人员

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