【名词&注释】
预防措施(preventive measures)、《食品安全法》(law of food safety)、身体健康(physical health)、生命安全(life safety)、中年妇女(middle-aged women)、直接原因(direct cause)、人工呼吸(artificial respiration)、长时间存放、流行病学调查研究(epidemiological study)、漂白粉精
[单选题]9个月男孩腹泻1月，大便次数及形状时好时差，多是每天解7～8次大便，稀水样，消瘦、纳呆。下列处理哪项不妥当
A. 寻找引起病程迁延的原因
B. 切忌滥用抗生素
C. 可口服胃蛋白酶和胰酶以助消化
D. 由于消化功能差，人工喂养者可专喂酸奶、脱脂奶
E. 补充各种维生素
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举一反三：
[单选题]下列含氯的化合物，有一个不是氯化消毒剂
A. 液态氯
B. 氯胺
C. 氯化钠
D. 二氧化氯
E. 漂白粉和漂白粉精
[单选题](142～144题共用题干)
A. 某村民在冬季较密闭的房内围着一盆煤火编织席子，致使中年妇女出现眩晕、头痛、恶心，并伴有心前区紧迫感和针刺样疼痛
B. 导致该症状的直接原因主要是空气中的
C. HF
D. SO2
E. CO2
F. CO
G. NO2
[单选题]下列传染源中，哪种最常引起苗痢酌爆发
A. 急性典型痢疾
B. 急性非典型痢疾
C. 中毒性痢疾
D. 慢性病人
E. 病原携带者
[单选题]有人曾对日本的胃癌进行过移民流行病学调查研究(epidemiological study)，发现胃癌在日本高发，在美国低发。在美国出生的第二代日本移民胃癌的死亡率高于美国人，但低于日本国内的日本人，说明
A. 环境因素对胃癌的发生有较大关系
B. 遗传因素对胃癌的发生有较大关系
C. 遗传和环境交互作用
D. 很难判断
E. 以上均不正确
[多选题]制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是( )。
A. 保证食品安全
B. 保障食品生产
C. 保护食品经营
D. 严惩违法行为
[多选题]电击伤的急救措施不包括
A. 脱离电源
B. 呼吸心跳停止者进行人工呼吸(artificial respiration)，心脏按摩
C. 有灼伤部位进行相应处理
D. 对症治疗
E. 用冰袋凉敷头部，保护脑组织
[单选题]不属于该食物中毒预防措施的是
A. 保持蔬菜新鲜
B. 勿大量食用刚腌的菜
C. 勿食用长时间存放的剩菜
D. 苦井水勿用于煮粥
E. 腌菜时不要超过15天
[多选题]专供婴儿食用的主、辅食品不得加入的食品添加剂有
A. 色素
B. 营养强化剂
C. 香精
D. 糖精
E. 味精
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