【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、类固醇激素(steroid hormone)、营养素(nutrient)、雌激素缺乏(estrogen deficiency)
[单选题]下列属于食品营养强化目的的是
A. 弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失
B. 改善食品口味
C. 使食品防腐保鲜
D. 使食品颜色鲜艳
E. 食品加工工艺的需要
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是
A. 缺锌
B. 缺铁
C. 缺蛋白质
D. 雌激素缺乏(estrogen deficiency)
E. 缺硒
[单选题]下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。
A. 胆汁酸
B. 肾上腺皮质激素
C. 雌激素
D. 维生素D
E. 胃泌素
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/dpvq4x.html
