
【名词&注释】
基本要求(basic requirements)、食品卫生(food hygiene)、物质基础(material base)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、主要成分(main components)、神经毒素(neurotoxin)、卫生标准(hygienic standard)、肠产毒性大肠杆菌(enterotoxigenic escherichia coli)、白喉毒素(diphtheria toxin)
[单选题]为配合卫生标准(hygienic standard)的制定和实施,我国制定卫生检验的标准方法必须满足哪项基本要求( )。
A. 实验室检测的要求
B. 检测样品的要求
C. 仪器设备的要求
D. 产品评价的要求
E. 卫生标准(hygienic standard)的要求
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举一反三:
[单选题]在经典的微生物学试验中,鲎血蓝细胞具有特殊的应用领域;请问鲎试验用于对何种物质的测定?( )
A. 外毒素
B. 类毒素
C. 内毒素
D. 神经毒素(neurotoxin)
E. 肠毒素
[单选题]下列关于衣原体的叙述,不正确的是( )。
A. 能通过滤器
B. 在人工培养基上可生长
C. 只能在细胞内生长
D. 革兰染色阴性
E. 具有细胞壁
[单选题]肠产毒性大肠杆菌(enterotoxigenic escherichia coli)产生的毒素没有( )。
A. 不耐热肠毒素
B. 耐热肠毒素
C. 内毒素
D. 外毒素
E. 以上都没有
[单选题]食品卫生微生物检验的样品种类分为( )。
A. 大样、中样和小样3种混合样
B. 大样和中样混合成小样
C. 大样、中样和小样3种
D. 大样和小样
E. 大样和检样混合成小样
[单选题]不属于毒素致病菌的是( )。
A. 霍乱弧菌
B. 破伤风杆菌
C. 炭疽杆菌
D. 葡萄球菌
E. 白喉杆菌
[单选题]控制病毒遗传变异的主要成分是( )。
A. 染色体
B. 衣壳
C. 壳粒
D. 核酸
E. 包膜
[单选题]感染流感嗜血杆菌的婴幼儿肺炎患者,其并发症通常是( )。
A. 肾衰竭
B. 脑膜炎
C. 腹泻
D. 肝昏迷
E. 肺脓疡
[单选题]体外检测淋巴细胞时,制备外周单个核细胞常用的方法是( )。
A. 葡聚糖-泛影葡胺密度梯度离心法
B. T细胞增殖试验
C. B细胞增殖试验
D. RT-PCR法
E. PCR法
[单选题]检测病毒的抗原,在疾病的哪期最易查得?( )
A. 潜伏期
B. 前驱期
C. 急性期
D. 恢复期
E. 康复期
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