【名词&注释】
基因芯片(gene chip)、金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、溶菌酶(lysozyme)、致癌物(carcinogen)、吞噬作用(phagocytosis)、卫生标准(hygienic standard)、核蛋白体(ribosome)、大肠菌(intestinal bacteria)、DNA合成作用(dna synthesis elicited)
[单选题]以下不参与体液性防御的是
A. 溶菌酶
B. 蛋白降解酶
C. 抗体
D. 补体
E. 胰蛋白酶
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举一反三：
[单选题]属于酶切技术的是
A. DNA物理图谱
B. Southern杂交
C. PCR
D. 基因芯片
E. 蛋白质
[单选题]致癌物的最终确定应该依据
A. 致突变实验，动物致癌实验，流行病学调查
B. 流行病学调查，剂量反应关系，哺乳动物终生实验
C. 构效分析，致突变实验，恶性转化实验
D. 构效分析，致突变实验，动物致癌实验
E. 恶性转化实验，动物致癌实验，流行病学调查
[单选题]食品大肠菌(intestinal bacteria)群国家标准检测方法为
A. 3个稀释度15管法
B. 1个稀释度5管法
C. 4个稀释度9管法
D. 3个稀释度9管法
E. 3个稀释度5管法
[单选题]拖鞋的微生物检测项目为
A. 细菌总数
B. 总大肠菌(intestinal bacteria)群
C. 粪大肠菌(intestinal bacteria)群
D. 真菌和酵母菌
E. 金黄色葡萄球菌
[单选题]肺炎链球菌在普通培养基上生长，呈现何种颜色
A. 红色
B. 绿色
C. 褐色
D. 黑色
E. 金黄色
[单选题]在反转录病毒中反转录的最终产物双链DNA的长度较正链RNA
A. 稍长
B. 相等
C. 无法比较
D. 稍短
E. 稍短或相等
[单选题]核糖体RNA是
A. tRNA
B. mRNA
C. hnRNA
D. rRNA
E. snRNA
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